Serbska zupa z suszonym mięsem
Tradycyjna serbska zupa: mięso suszone, gotowane z luk, pomidorami i czosnkiem, połączone z kwaśną śmietaną, żółtkiem, ostrej papryką i octem.
To stary serbski przepis wykorzystuje suszone mięso, gotowane w bulionie. Zupa jest zagęszczana przez dodanie śmietany, żółtka i octu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania1 godz. 30 min
- Razem1 godz. 45 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt2,86 zł 0,48 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,80 zł
- 0,21 zł
- 0,35 zł
- 0,02 zł
- 0,95 zł
- 0,48 zł
- 0,05 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Podsmażcie mięso suszone wraz z całą cebulą w wodzie, aż będzie miękkie.
- Wyjmijcie mięso. W bulionie dodajcie pomidorową pastę rozmieszaną z wodą oraz posiekany czosnek. Pozostawcie na dalszą chwilę, aby się gotowało.
- Wymieszaj kaimak lub śmietanę z mąką, żółtkiem, papryką i octem, a następnie dodaj tę mieszankę do zupy. ≈ 4 min
- Pokrój mięso na małe kawałki i wrzuć z powrotem do zupy. ≈ 8 min
Rachunek
Serbska zupa z suszonym mięsem
- 1 sztuka0,80 zł
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego0,21 zł
- 2 ząbki czosnku0,35 zł
- 1/2 szklanki mąki0,02 zł
- 1 łyżeczka ostrej papryki0,95 zł
- 1 żółtko0,48 zł
- 1 łyżka octu0,05 zł
Razem2,86 zł
czyli 0,48 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duża garn, duża patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.