平均分* 87/100
主菜
烤三文鱼,搭配融化的黄油
将一条三文鱼用融化的黄油、盐和胡椒调味,在175°C的烤箱中烤约20分钟:这是一种快速且简单的瑞典菜。
Axelle 的全部家常食谱:前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解,配有照片。
世界美食
按厨具和烹饪方式
10月应季:
平均分* 87/100将一条三文鱼用融化的黄油、盐和胡椒调味,在175°C的烤箱中烤约20分钟:这是一种快速且简单的瑞典菜。
平均分* 93/100一份意大利烩饭速食:用袋装的米饭,用水煮熟,然后与调味金枪鱼混合,再撒上炸洋葱,瞬间完成。
平均分* 46/100这是一种埃及特色,用干豆、新鲜香草、孜然和芝麻制成的炸丸子,先将它们塑造成小球,然后放入高温的油中炸制。
平均分* 52/100将浸泡过的鹰嘴豆泥(浸泡24小时),与土豆、洋葱、大蒜和香料混合,然后用中火油炸,使其呈现金黄色。
平均分* 40/100一种伊朗吉兰地区的稻米布丁,用牛奶、糖、玫瑰水和肉桂制作,并用欧芹籽和肉桂装饰。
平均分* 60/100一道印尼特色菜,用煮熟的竹笋、丹贝和罗望叶,搭配用椰奶、香料、迷迭香和姜汁制成的酱汁。
平均分* 70/100一道用椰奶烹制的印尼鲨鱼菜肴,加入了姜、香茅、辣椒、肉桂和棕榈糖,使其风味独特。
平均分* 87/100一道传统的塞尔维亚汤:包含蔬菜、韭菜和猪油,用红辣椒粉调味,并用面粉制成的面糊包裹,最后加入压碎的奶酪。
平均分* 74/100烤得金黄的帕尼尼:用香醋腌制过的烤牛肉,切成薄片,夹在两片白面包之间,中间放着融化的布里奶酪。真是美味。
平均分* 75/100将薄薄的牛肉片卷在胡萝卜和莲藕上,然后在平底锅中煎熟,最后淋上酱油、米酒和糖的酱汁。
平均分* 91/100一款不含鸡蛋和牛奶的瑞典蛋糕:使用亚麻籽、植物油和燕麦奶,在175°C的烤箱中烘烤35分钟。
平均分* 95/100希腊的兹塔基:使用浓稠的天然酸奶、擦好的黄瓜(沥干水分)、大蒜、橄榄油和醋,需要静置后再食用。