塞尔维亚蔬菜和奶酪汤

塞尔维亚蔬菜和奶酪汤

前菜

一道传统的塞尔维亚汤:包含蔬菜、韭菜和猪油,用红辣椒粉调味,并用面粉制成的面糊包裹,最后加入压碎的奶酪。

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这道传统的塞尔维亚汤,包含了蔬菜、韭菜和奶酪。用红辣椒粉调味的面条,使其呈现出鲜艳的颜色,并带有一丝辣味。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间30 分钟
  • 总计50 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式细致的调整
  • 素食

食材

6 人
  • S$0.86
  • S$0.37
  • S$0.01
  • S$0.53
  • S$0.26
  • S$0.02

做法

  1. 先用猪油将切碎的韭葱炒香。将蔬菜切成细丝,加入盐,并搅拌至出水。然后将蔬菜和韭葱混合,一起炒熟。
  2. 倒入大约2升的水。准备一个用面粉、甜椒粉和少量猪油混合的酱汁,加入到汤中,并用辣椒调味。煮约20分钟。
  3. 最后,加入打散的鸡蛋和压碎的奶酪,再稍微加热一下。

厨具

  • 大锅

开始之前

食材

  • 700 克蔬菜(如绿叶蔬菜,例如小白菜)
  • 2 韭菜
  • 250克陈年奶酪,压碎
  • 2 汤匙猪油
  • 1 汤匙面粉
  • 2 个鸡蛋
  • 1个非常辣的辣椒
  • 1 茶匙甜味辣椒粉
  • 1 茶匙咖啡店用的盐
  • 2 升水

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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