放大照片
“鱼肉炖椰奶”是一种典型的印度尼西亚菜肴。这种菜肴将鱼肉与辛辣的椰奶一起烹饪，并加入罗勒叶、姜黄和肉桂等香料。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计1 小时
- 难度中等
- 烹饪方式细致的调整
- 无麸质
食材
人
- S$0.86
- S$0.05
- S$0.04
- S$0.05
做法
- 清洗鱼。将椰子削皮，并提取椰奶。 ≈ 8 分钟
- 将所有香料混合，但不加入月桂叶。将辣椒、洋葱和大蒜切成细丝。 ≈ 8 分钟
- 将切碎的食材炒至散发出香味。
- 加入混合的香料，并用小火炒至其香味散发出来。
- 倒入椰奶，搅拌至沸腾。
- 加入月桂叶，根据个人口味加入盐，然后煮沸。
- 加入鱼，并煮至熟透。
厨具
- 炖锅
- 刨刀
- 搅拌机
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。