放大照片
这道塞尔维亚汤以韭菜为主要食材。米饭能让汤汁变得更浓稠，而新鲜的欧芹和莳萝则能带来清新的口感。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 静置2 小时
- 总计2 小时 50 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量121 千卡/人
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$3.25 S$0.81 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.86
- S$0.67
- S$0.28
- S$0.27
- S$1.17
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 仔细清洗韭菜，并切成薄片。加热黄油，加入韭菜，盖上锅盖，加入少量水。当韭菜变软时，加入剩余的水，加入盐，煮沸。
- 加入米饭，用小火慢炖15到20分钟。
- 当汤煮好后，用手持搅拌棒将汤打成泥，然后加入切碎的欧芹。 ≈ 4 分钟
- 将食材放入碗中，用新鲜莳萝和切碎的韭葱装饰。
账单
韭菜和米粥汤
- 2 韭菜S$0.86
- 30 克黄油S$0.67
- 2 汤匙粗粒米S$0.28
- 一个鸡蛋的蛋黄S$0.27
- 一把新鲜欧芹S$1.17
总计S$3.25
即人均 S$0.81
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炖锅
- 手动搅拌棒
营养成分 每 份
| 热量 | 121 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 7,9 g |
| 其中饱和脂肪 | 5 g |
| 碳水化合物 | 8,8 g |
| 其中糖 | 3,1 g |
| 膳食纤维 | 1,6 g |
| 蛋白质 | 2,8 g |
| 盐 | 0,04 g |
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。