平均分* 83/100
主菜
炸过的、调味过的、酥脆的鱼
这些嫩滑的巴达鱼，经过腌制并用香料调味后，再油炸至外皮酥脆，搭配热腾腾的米饭一起食用。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 83/100
平均分* 100/100
烘焙
巧克力糖霜，用于萨赫蛋糕
一种用黑巧克力和糖水制成的亮泽糖霜，非常适合用于覆盖萨赫蛋糕或其他小蛋糕。
平均分* 56/100
主菜
巴亚，一种孟加拉牛肉脚汤
这是一种传统的孟加拉国汤，长时间用牛肉脚、洋葱、香料和番茄一起炖煮，搭配面包或米饭食用。
平均分* 90/100
素食
白酱焗罗马生菜
用水煮熟的罗马生菜，淋上浓郁的白酱，然后放入烤箱烤制：这道菜是一道简单又温暖的蔬菜菜肴，可以供四人享用。
平均分* 86/100
前菜
波鲁萨尔达：一种以韭葱和土苹果为主要食材的巴斯克地区汤
巴斯克地区的经典汤：用洋葱、胡萝卜和土豆，先用油炒香，再加入水中慢炖，最后热气腾腾地端上餐桌。
平均分* 93/100
烘焙
卡尔的松软橙味酸奶饼干
来自土耳其卡尔斯的饼干，口感松软，呈金黄色，带有橙子的香气，由酸奶和油制成，易于塑造成小球状。
平均分* 76/100
主菜
土豆泥和核桃的鳕鱼
一道用脱盐鳕鱼和金黄土豆炖制的加泰罗尼亚式炖菜，搭配大蒜、核桃、欧芹、辣椒和辣味paprika的香料。
平均分* 78/100
开胃小食
荷兰式牛肉丸
这些小小的牛肉培根，外皮酥脆，内里柔软，用牛肉和戈达奶酪、高汤和面粉制成，非常适合作为开胃小吃。
平均分* 17/100
主菜
用橄榄油腌制的大型牛排
两块厚实的牛肉，提前用橄榄油、大蒜和迷迭香腌制24小时，然后用托斯卡纳地区的木炭在高温下烤制。
平均分* 78/100
烘焙
肉桂奶油曲奇
一种轻盈的卷饼，涂抹着肉桂奶油，这是一种简单又美味的甜点，可以在20分钟内准备，并在12分钟内烘烤。
平均分* 92/100
前菜
西兰花、萝卜和凯尔（一种蔬菜）的沙拉
一道清爽的花椰菜和腌萝卜沙拉，淋上由芥末、柠檬和克菲尔制成的酱汁，作为开胃菜，务必保持凉爽。
平均分* 91/100
前菜
土苹果、黄瓜和鸡蛋沙拉
一道匈牙利沙拉，以泥土色苹果、煮鸡蛋和黄瓜为主，淋上简单的橄榄油和醋汁。