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这里的罗马生菜通常以焗烤的方式食用，淋上细腻的白酱，并在烤箱中烤至金黄。这是一个简单的做法，但需要注意罗马生菜的烹饪时间，因为它容易散开。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 静置12 分钟
- 总计1 小时 7 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式焗烤菜
- 预估成本S$3.77 S$0.94 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.01
白酱
- S$2.33
- S$1.34
- S$0.09
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将罗马生菜切成大小相似的束。 ≈ 8 分钟
- 将它们浸泡在大量的沸水中，并加入盐。
- 将它们在烤架上烤10到12分钟，然后取出，立即冷却。
- 将蔬菜均匀地铺在宽敞的盘子里。 ≈ 4 分钟
- 先用黄油、面粉和牛奶制作白酱，然后将酱汁淋在蔬菜上。 ≈ 3 分钟
- 放入烤箱，进行烘烤。
账单
白酱焗罗马生菜
- 盐S$0.01
- 750 毫升的牛奶S$2.33
- 60 克黄油S$1.34
- 60 克面粉S$0.09
总计S$3.77
即人均 S$0.94
参考价格，因商店而异。
厨具
- 大锅、漏勺、烤盘
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