巧克力糖霜,用于萨赫蛋糕

巧克力糖霜,用于萨赫蛋糕

烘焙

一种用黑巧克力和糖水制成的亮泽糖霜,非常适合用于覆盖萨赫蛋糕或其他小蛋糕。

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这种黑巧克力糖浆,光滑且闪亮,是用简单的糖浆制成的。它传统上用于覆盖萨赫蛋糕,但也可以用于任何蛋糕。

食材与做法

  • 准备时间5 分钟
  • 烹饪时间10 分钟
  • 总计15 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式在糖浆中烹饪
  • 预估成本S$6.98 S$0.87 / 人 参考价格,因商店而异。
  • 素食

食材

8 人
  • S$0.72
  • S$6.26

价格采集自新加坡超市。

做法

  1. 准备一份用水和糖制成的糖浆。 ≈ 3 分钟
  2. 从火上移开,加入巧克力块,搅拌均匀。 ≈ 3 分钟
  3. 充分搅拌,直到形成均匀的糖浆。 ≈ 4 分钟

账单

巧克力糖霜,用于萨赫蛋糕

  • 300 克糖S$0.72
  • 200 克黑巧克力,切成小块S$6.26

总计S$6.98

即人均 S$0.87

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 锅、木勺

开始之前

食材

  • 300 克糖
  • 150 毫升水
  • 200 克黑巧克力,切成小块

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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