Glaçage au chocolat pour gâteau Sacher
Un glaçage au chocolat noir brillant, réalisé avec un sirop de sucre et d'eau, parfait pour recouvrir un gâteau Sacher ou d'autres petits gâteaux.
Ce glaçage au chocolat noir, lisse et brillant, se prépare à partir d'un simple sirop de sucre. Il sert traditionnellement à recouvrir le gâteau Sacher, mais convient à n'importe quel gâteau.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation5 min
- Temps de cuisson10 min
- Total15 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissoncuisson en sirop
- Coût estimé3,76 € 0,47 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
Ingrédients
personnes
- 0,30 €
- 3,46 €
Préparation
- Préparez un sirop avec l'eau et le sucre. ≈ 3 min
- Retirez du feu et ajoutez les morceaux de chocolat, en mélangeant. ≈ 3 min
- Mélangez bien jusqu'à obtenir un glaçage homogène. ≈ 4 min
L'addition
Glaçage au chocolat pour gâteau Sacher
- 300 g de sucre0,30 €
- 200 g de chocolat noir en morceaux3,46 €
Total3,76 €
soit 0,47 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube
✏️ Une erreur, une idée pour cette recette ? Proposer une correction
Vos avis (0)
Notez cette recette Soyez la première personne à la noter !
Vous avez testé cette recette ? Connectez-vous pour laisser votre avis et votre note.
Pour proposer une correction, il faut être membre. Inscrivez-vous gratuitement, ou connectez-vous : vous pourrez alors signaler une erreur ou proposer une amélioration, et Axelle la relira.
Créer un compte gratuit Se connecter
Vous reviendrez sur cette recette juste après.