Schokoladenglasur für einen Sacher-Kuchen
Eine glänzende Schokoladenglasur, hergestellt aus Zucker und Wasser, eignet sich hervorragend, um einen Sacher-Kuchen oder andere kleine Kuchen zu überzie…
Diese glatte, glänzende Schokoladenglasur wird aus einfacher Zuckersirup hergestellt. Sie wird traditionell verwendet, um den Sacher-Kuchen zu überziehen, ist aber auch für andere Kuchen geeignet.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeZuckerguss
- Geschätzte Kosten3,88 € 0,49 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,42 €
- 3,46 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 1 von 2 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Bereiten Sie eine Sirup aus Wasser und Zucker zu. ≈ 3 Min.
- Entfernen Sie die Hitze und geben Sie die Schokoladenstücke hinzu, während Sie rühren. ≈ 3 Min.
- Verrühren Sie alles gut, bis eine homogene Glasur entsteht. ≈ 4 Min.
Die Rechnung
Schokoladenglasur für einen Sacher-Kuchen
- 300 g Zucker0,42 €
- 200 g dunkle Schokolade, gehackt3,46 €
Gesamt3,88 €
das sind 0,49 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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