平均分* 62/100
主菜
海南鸡肉饭
poached 鸡肉，用大蒜和姜调味，搭配辣味酱汁和汤：这道经典的马来西亚菜，以海南鸡肉作为主料，一步一步地制作。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 62/100
平均分* 56/100
主菜
香草鸡、鸡汤和酱汁
用香草熬制的鸡汤慢炖鸡肉，再淋上酱油和蜂蜜，然后油炸，搭配用鸡汤、大蒜和姜煮熟的米饭一起食用。
平均分* 75/100
主菜
用鸡肉炒稻米，搭配煎蛋
用米饭、鸡肉、豌豆和胡萝卜制作的炒饭，包裹在一张薄薄的煎蛋卷中。这道菜是马来西亚风味的完整菜肴，热气腾腾地呈现。
平均分* 93/100
烘焙
玫瑰花瓣玛芬
用玫瑰花和黄油、香草制作的柔软玛芬，在纸盒中烘烤：这是一种美味的下午茶点心。
平均分* 97/100
甜点
酸奶燕麦片，香蕉和苹果
燕麦片与酸奶和新鲜牛奶混合，加入蜂蜜、香蕉、青苹果和葡萄干。只需 5 分钟，就能享用一份美味的早餐。
平均分* 97/100
开胃小食
自制鹰嘴豆泥，配以芝麻酱
一种由鹰嘴豆、大蒜、柠檬汁、芝麻酱、橄榄油和孜然混合制成的浓郁鹰嘴豆泥，只需30分钟即可准备，可供8到10人享用。
平均分* 82/100
甜点
棕榈糖的木薯油条
用木薯和椰子肉末制成的丸子，内馅是棕榈糖，然后油炸。这是一种东南亚的美味小吃，口感酥脆，同时又入口即化。
平均分* 77/100
主菜
西班牙土豆泥鸡蛋饼，搭配苹果和焦利佐
一份厚厚的西班牙煎蛋卷，配有土苹果、洋葱、大蒜和辣椒粉，还可以加入青椒或蘑菇，作为小吃或开胃菜，可以热食或冷食。
平均分* 93/100
主菜
中式蔬菜鸡蛋卷
一份用鸡蛋、柿子椒、蘑菇、豌豆和五香粉制作的中国风煎蛋卷，在平底锅中快速烹饪10分钟，可供4人享用。
平均分* 75/100
主菜
奶油和蘑菇的猪肝炖
一种用黄油煎至金黄的土豆泥肝肉，搭配洋葱、高汤和奶油一起慢炖，并加入炒过的巴黎蘑菇：这道菜足够三个人食用。
平均分* 48/100
主菜
牛肉和燕麦的炖菜
这是一道丰盛的牛肉炖菜，加入了胡萝卜、洋葱和燕麦，烹饪时间只需两小时左右，而且非常容易提前准备，甚至可以一天前准备。
平均分* 62/100
烘焙
德国酸奶派
一款德国甜酥皮的塔，内馅是轻盈的酸奶奶油，搭配打发的蛋白，可以选择葡萄干、苹果或柠檬。