Score moyen* 62/100
Desserts
Fatost suédois à la cannelle, flan de lait au four
Un dessert suédois de lait réduit à la cannelle, lié à l'œuf et à la présure, sucré et cuit au four jusqu'à dorure, à servir avec un peu de cannelle.
Recettes scandinaves
Recettes scandinaves : 90 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Fatost suédois à la cannelle, flan de lait au four, Flygande Jakob de randonnée, poulet séché et riz, Gâteau de Noël, Lutfisk…
- 90recettes
- 52 minen moyenne
- 64faciles à réaliser
Cuisines du monde
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90 recettes
Score moyen* 62/100
Score moyen* 48/100
Plats
Flygande Jakob de randonnée, poulet séché et riz
Une version de camp du plat suédois : poulet séché au piment, riz basmati, saucisse sèche et bananes séchées, à réhydrater à l'eau bouillante en montagne.
Score moyen* 48/100
Desserts
Gâteau de Noël
Un gâteau traditionnel norvégien, riche en beurre et sucre, servi en tranches et beurré pour les fêtes de Noël.
Score moyen* 63/100
Plats
Lutfisk
Découvrez cette traditionnelle cuisine norvégienne en cuisinant le lutefisk de manière simple et savoureuse.
Score moyen* 49/100
Boissons
Mämmi
Découvrez la recette traditionnelle du mämmi, un breuvage sucré de la cuisine finlandaise.
Score moyen* 46/100
Pâtisserie
Flødeboller, guimauves danoises enrobées de chocolat
Des friandises danoises : biscuits au massepain garnis d'une meringue italienne à la vanille, puis enrobés de chocolat noir et de noix de coco râpée.