Score moyen* 93/100
Entrées
Harengs sous la couette
Des harengs recouverts de couches d'oignon, d'œuf, de poire et de fromage râpés, nappés de mayonnaise : une entrée froide originale et fraîche.
Recettes sans cuisson
Recettes sans cuisson : 76 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Harengs sous la couette, Vlaflip : desserts en verre superposés, Gelée parisienne à la fraise, Gelée à la crème onctueuse…
- 76recettes
- 19 minen moyenne
- 73faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
76 recettes
Score moyen* 93/100
Score moyen* 93/100
Desserts
Vlaflip : desserts en verre superposés
Le vlaflip est un dessert néerlandais en verrine : des couches de flan, de yaourt et de fruits frais, avec trois versions du plus simple au plus élaboré.
Score moyen* 84/100
Desserts
Gelée parisienne à la fraise
Une gelée à la fraise en deux couches : une moitié prise au froid, l'autre fouettée avec de la crème pour un dessert léger, mousseux et rafraîchissant.
Score moyen* 85/100
Desserts
Gelée à la crème onctueuse
Une gelée préparée puis mixée avec de la crème et une pointe de sucre, à laisser prendre au frais : un dessert brésilien simple, léger et onctueux.
Score moyen* 84/100
Entrées
Gaspacho maison bien frais
Un gaspacho de tomates, concombre, poivron, ail, oignon et pain rassis, mixé avec du vinaigre et de l'huile d'olive, puis servi bien froid en été.
Score moyen* 100/100
Apéritif
Tartines au thon et à la mayonnaise
Des tartines apéritives express : du pain de mie garni d'une crème de thon à la mayonnaise, coiffée de petits champignons à l'huile.
Score moyen* 95/100
Desserts
Coupe glacée sundae, sauce chocolat et fruits
Un sundae gourmand : boules de glace à la vanille, sauce au chocolat, fruits frais, éclats de noix et crème fouettée, prêt en quelques minutes.
Score moyen* 83/100
Desserts
Tiramisu vegan au tofu
Un tiramisu 100 % végétal, crémeux grâce au tofu et à la crème de soja, avec des biscuits imbibés de café et une pluie de cacao et de chocolat noir.
Score moyen* 79/100
Desserts
Tiramisù léger au yaourt
Un tiramisù allégé où le yaourt maigre remplace le mascarpone : biscuits imbibés de café, liqueur et cacao, à préparer sans cuisson et à servir bien frais.
Score moyen* 96/100
Pâtisserie
Barres de céréales aux graines et au tahini
Des barres de céréales croquantes aux graines de tournesol, sésame, canneberges et tahini, liées au miel et au sirop de dattes, prêtes sans cuisson.
Score moyen* 89/100
Desserts
Tiramisù à la ricotta
Un tiramisù léger à la ricotta bien fraîche, monté avec un blanc d'œuf, des biscuits imbibés de café et un voile de cacao amer : simple et très gourmand.
Score moyen* 81/100
Desserts
Truffes au chocolat maison
Des truffes au chocolat fondantes, préparées avec du chocolat noir, du beurre et des jaunes d'œufs, puis roulées dans le cacao : parfaites pour les fêtes.