Score moyen* 100/100Vinaigrette maison à la moutarde
Une vinaigrette classique à la moutarde, faite d'huile et de vinaigre bien émulsionnés, prête en 5 minutes pour assaisonner une salade pour quatre.
Recettes sans cuisson : 76 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Vinaigrette maison à la moutarde, Truffes au chocolat maison, Boules d'avoine au cacao et à la noix de coco, Vinaigrette française au citron pour salades…
Par appareil et mode de cuisson
Score moyen* 100/100Une vinaigrette classique à la moutarde, faite d'huile et de vinaigre bien émulsionnés, prête en 5 minutes pour assaisonner une salade pour quatre.
Score moyen* 81/100Des truffes au chocolat fondantes, préparées avec du chocolat noir, du beurre et des jaunes d'œufs, puis roulées dans le cacao : parfaites pour les fêtes.
Score moyen* 99/100Des boules sans cuisson à l'avoine, au cacao et au café, roulées dans du sucre perlé ou de la noix de coco râpée : un goûter d'enfant classique.
Score moyen* 100/100Une vinaigrette toute simple à l'huile d'olive, au vinaigre ou au jus de citron et au sel, idéale pour assaisonner toutes vos salades crues ou cuites.
Score moyen* 84/100Une gelée fraîche à la fraise, garnie de billes de mangue, de papaye et de melon. Un dessert léger et coloré, à préparer la veille pour les beaux jours.
Score moyen* 100/100Une sauce rosée express, à base de crème fraîche, de ketchup et d'une pointe de sucre, à servir avec des crevettes, du poisson ou des crudités.
Score moyen* 100/100Des tartines apéritives express : du pain de mie garni d'une crème de thon à la mayonnaise, coiffée de petits champignons à l'huile.
Score moyen* 82/100Confiserie azerbaïdjanaise de blé grillé moulu, noix, safran, cannelle et eau de rose, liée au sirop de sucre et façonnée en galettes décorées.
Score moyen* 99/100Des boulettes nourrissantes de son d'avoine gonflé, de pollen et de carotte râpée, roulées dans la chapelure brune : un plat salé rassasiant.
Score moyen* 87/100Un coleslaw du Sud des États-Unis, dégorgé au sel puis lié d'une sauce tiède à la mayonnaise et aux épices : croquant et sans eau, à servir bien frais.
Score moyen* 100/100Des demi-œufs durs garnis d'un mélange de jaunes, de mayonnaise, de moutarde et de vinaigre, à servir pour un pique-nique, un buffet ou un repas de fête.
Score moyen* 100/100Une citronnade rafraîchissante du Kerala : le jus d'un citron, du sucre ou du sel, de l'eau froide. Acidulée, douce ou salée, elle se boit tout de suite.