Boulettes vitaminées au son d'avoine
Des boulettes nourrissantes de son d'avoine gonflé, de pollen et de carotte râpée, roulées dans la chapelure brune : un plat salé rassasiant.
Ces boulettes hongroises sont riches et rassasiantes. Le son d'avoine est gonflé à l'eau chaude, puis mélangé à la carotte et au pollen.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation20 min
- Temps de cuisson—
- Repos10 min
- Total30 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonsans cuisson
- Coût estimé0,87 € 0,22 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Végan
Ingrédients
personnes
- 0,40 €
- 0,40 €
- 0,07 €
Préparation
- Faites gonfler le son d'avoine dans l'eau chaude. Quand la texture est tiède, mélangez-y tous les autres ingrédients, sauf la chapelure.
- Formez des boulettes et roulez-les dans la chapelure. ≈ 10 min
- Servez : c'est un plat très nourrissant et rassasiant. ≈ 2 min
L'addition
Boulettes vitaminées au son d'avoine
- 100 g de carotte ou de betterave rouge râpée0,40 €
- 2 c. à soupe d'huile à l'ail et à la sauce soja0,40 €
- 50 g de chapelure brune0,07 €
Total0,87 €
soit 0,22 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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