Polpette vitaminate con farina d’avena

Polpette vitaminate con farina d’avena

Cucina vegetariana

Polpette nutrienti, realizzate con farina di avena espansa, polline e carote grattugiate, arrotolate in pangrattato marrone: un piatto salato e saziante.

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Queste polpette ungheresi sono ricche e sazianti. Il grano saraceno viene ammollato in acqua calda, quindi mescolato con carote e polline.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione20 min
  • Tempo di cottura—
  • Riposo10 min
  • Totale30 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturasenza cottura
  • Costo stimato1,16 € 0,29 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Vegetariano
  • Vegano

Ingredienti

4 persone
  • 0,40 €
  • 0,65 €
  • 0,11 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 3, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Mettete l’avena a bagno in acqua calda. Quando la consistenza diventa tiepida, aggiungete tutti gli altri ingredienti, escludendo il pangrattato.
  2. Formate delle polpette e rotolatele nel pangrattato. ≈ 10 min
  3. Servire: è un piatto molto nutriente e saziante. ≈ 2 min

Il conto

Polpette vitaminate con farina d’avena

  • 100 g di carote o barbabietole rosse grattugiate0,40 €
  • 2 cucchiai di olio aromatizzato con aglio e salsa di soia0,65 €
  • 50 g di pangrattato integrale0,11 €

Totale1,16 €

cioè 0,29 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 100 g di farina d’avena
  • 200 ml di acqua calda
  • 1 cucchiaio di polline di fiori
  • 100 g di carote o barbabietole rosse grattugiate
  • 2 cucchiai di olio aromatizzato con aglio e salsa di soia
  • 50 g di pangrattato integrale

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