Albóndigas nutritivas con avena

Albóndigas nutritivas con avena

Cocina vegetariana

Bolitas nutritivas hechas con avena inflada, polen y zanahoria rallada, envueltas en pan rallado marrón: un plato salado y satisfactorio.

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Estas albóndigas húngaras son abundantes y saciantes. El cereal de avena se remoja en agua caliente, luego se mezcla con zanahoria y polen.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación20 min
  • Tiempo de cocción—
  • Reposo10 min
  • Total30 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónsin cocinar
  • Costo estimado0,40 € 0,10 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Vegetariano
  • Vegano

Ingredientes

4 personas
  • 0,20 €
  • 0,14 €
  • 0,06 €

Precios de supermercados de España.

Preparación

  1. Remoja la avena en agua caliente. Cuando la avena tenga una textura tibia, añade todos los demás ingredientes, excepto la pan rallada.
  2. Forme bolitas y luego revuélcalas en el pan rallado. ≈ 10 min
  3. Es un plato muy nutritivo y que sacia el apetito. ≈ 2 min

La cuenta

Albóndigas nutritivas con avena

  • 100 g de zanahoria o remolacha roja rallada0,20 €
  • 2 cucharadas de aceite con ajo y salsa de soja0,14 €
  • 50 g de pan rallado integral0,06 €

Total0,40 €

es decir, 0,10 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 100 g de harina de avena
  • 200 ml de agua caliente
  • 1 cucharada de polen de flores
  • 100 g de zanahoria o remolacha roja rallada
  • 2 cucharadas de aceite con ajo y salsa de soja
  • 50 g de pan rallado integral

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