Score moyen* 100/100
Entrées
Salade de tomates et mozzarella au basilic
Une salade caprese toute simple : rondelles de tomates grappe et de mozzarella en alternance, huile d'olive, basilic frais ciselé, sel et poivre.
Recettes sans cuisson
Recettes sans cuisson : 76 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Salade de tomates et mozzarella au basilic, Citronnade indienne du Kerala, Salade de chou blanc au carvi, Salade de betterave et de pomme râpées…
- 76recettes
- 19 minen moyenne
- 73faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
76 recettes
Score moyen* 100/100
Score moyen* 100/100
Boissons
Citronnade indienne du Kerala
Une citronnade rafraîchissante du Kerala : le jus d'un citron, du sucre ou du sel, de l'eau froide. Acidulée, douce ou salée, elle se boit tout de suite.
Score moyen* 99/100
Entrées
Salade de chou blanc au carvi
Une salade de chou blanc émincé, ébouillanté puis assaisonné d'un vinaigre parfumé au carvi : légère, peu calorique et prête en quelques minutes.
Score moyen* 100/100
Entrées
Salade de betterave et de pomme râpées
Une salade crue de betterave et de pomme râpées, relevée de citron et d'une pointe de sel : fraîche, légère, sans matière grasse et prête en un instant.
Score moyen* 94/100
Entrées
Salade de maïs au concombre et jambon de dinde
Une salade légère et colorée : maïs en boîte, concombre, tomates et dés de jambon de dinde dorés, assaisonnés d'une simple vinaigrette huile et vinaigre.
Score moyen* 87/100
Entrées
Coleslaw croquant aux épices, sans eau
Un coleslaw du Sud des États-Unis, dégorgé au sel puis lié d'une sauce tiède à la mayonnaise et aux épices : croquant et sans eau, à servir bien frais.
Score moyen* 100/100
Plats
Salsa verde au persil, ail et câpres
Une sauce verte fraîche à base de persil haché, d'ail, de câpres, d'huile d'olive et de vinaigre blanc, idéale avec viandes, poissons et salades.
Score moyen* 99/100
Cuisine végétarienne
Boulettes vitaminées au son d'avoine
Des boulettes nourrissantes de son d'avoine gonflé, de pollen et de carotte râpée, roulées dans la chapelure brune : un plat salé rassasiant.
Score moyen* 95/100
Boissons
Pisco Collins péruvien
Un long drink péruvien rafraîchissant : du pisco quebranta, du jus de citron et un peu de sucre, allongés d'eau minérale, avec glaçons, citron et cerise.
Score moyen* 68/100
Entrées
Harengs salés aux câpres et au persil
Des filets de hareng salé dessalés, roulés et nappés de câpres, de persil frais et d'huile d'olive, décorés de lanières de poivron rouge et reposés.
Score moyen* 96/100
Entrées
Salade rustique de tomates, poisson et pain sec
Une salade rustique de tomates, de poivrons, d'oignon, de pain complet sec et de poisson, légère et riche en antioxydants, à servir bien fraîche.
Score moyen* 95/100
Entrées
Tzatziki au concombre et à l'ail
Le tzatziki grec : yaourt nature bien onctueux, concombre râpé et égoutté, ail, huile d'olive et vinaigre, à laisser reposer avant de servir.