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Salade de maïs au concombre et jambon de dinde

Salade de maïs au concombre et jambon de dinde

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Une salade légère et colorée : maïs en boîte, concombre, tomates et dés de jambon de dinde dorés, assaisonnés d'une simple vinaigrette huile et vinaigre.

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Recette de KeFe (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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Cette salade hongroise est légère et rassasiante. Elle associe maïs, concombre, tomates et dés de jambon de dinde relevés d'une vinaigrette.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation20 min
  • Temps de cuisson5 min
  • Total25 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonsans cuisson
  • Coût estimé5,50 € 1,38 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Sans gluten
  • Allégé en matières grasses

Ingrédients

4 personnes
  • 1,11 €
  • 0,89 €
  • 0,94 €
  • 2,50 €
  • 0,06 €
  • 0,00 €

Préparation

  1. Égouttez le maïs. Coupez le concombre en quartiers dans la longueur, puis en fines tranches. ≈ 8 min
  2. Coupez les tomates en deux, retirez les graines à la cuillère et détaillez la chair en petits dés. Coupez le jambon en dés de 1 cm et faites-le dorer dans un peu d'huile.
  3. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier profond. Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre, et versez-la sur la salade peu avant de servir. ≈ 4 min

L'addition

Salade de maïs au concombre et jambon de dinde

  • 400 g de maïs en boîte1,11 €
  • 200 g de concombre0,89 €
  • 400 g de tomates0,94 €
  • 200 g de jambon de dinde2,50 €
  • 2 c. à soupe d'huile0,06 €
  • 1 c. à soupe de vinaigre0,00 €

Total5,50 €

soit 1,38 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 400 g de maïs en boîte
  • 200 g de concombre
  • 400 g de tomates
  • 200 g de jambon de dinde
  • 2 c. à soupe d'huile
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

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