Score moyen* 73/100Piyaju, beignets d'oignon aux pois chiches
Des petits beignets bengalis croustillants de pois chiches concassés, d'oignon et de coriandre, frits à feu moyen : parfaits pour l'apéritif ou l'iftar.
Recettes au blender et au mixeur : 440 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Piyaju, beignets d'oignon aux pois chiches, Frixuelos au vin blanc, crêpes asturiennes, Purée de betteraves à l'avoine et au cumin, Chitoi pitha à l'œuf, crêpe de riz bangladaise…
Par appareil et mode de cuisson
Score moyen* 73/100Des petits beignets bengalis croustillants de pois chiches concassés, d'oignon et de coriandre, frits à feu moyen : parfaits pour l'apéritif ou l'iftar.
Score moyen* 84/100Des crêpes asturiennes fines à base de lait, d'œufs et de farine, parfumées au vin blanc ou à l'anis, dorées à la poêle et roulées dans le sucre.
Score moyen* 98/100Purée hongroise de betterave râpée, parfumée d'ail et de cumin, liée aux flocons d'avoine et mixée, à déguster avec des céréales, une galette ou du tofu.
Score moyen* 60/100Une crêpe de riz salée du Bangladesh : pâte de riz fluide cuite à la vapeur sur une plaque chaude, recouverte d'un œuf, à servir chaude au petit-déjeuner.
Score moyen* 93/100Découvrez cette délicieuse soupe de brocolis crémeuse, parfaite pour un repas froid d'automne.
Score moyen* 100/100Une variante de la sauce barbecue blanche à base de mayonnaise, idéale pour badigeonner la viande ou comme sauce à tremper.
Score moyen* 95/100Dessert frais et rafraîchissant, la crème d'ananas est parfaite pour un repas d'été ou en apéritif.
Score moyen* 76/100Des croquettes de poisson panées et dorées, hachées avec carotte, brocoli et oignon, servies avec un riz bien égrené : un repas complet et familial.
Score moyen* 93/100Une confiture de fruits rouges savoureuse et moelleuse, parfaite pour accompagner vos tartes ou vos crêpes.
Score moyen* 65/100Des glaces brésiliennes crémeuses à l'avocat, mixées avec du lait, du sucre et de la crème, garnies de dés d'avocat et congelées en sachets.
Score moyen* 100/100Une boisson chaude brésilienne crémeuse au lait concentré sucré, à la confiture et aux zestes d'orange, liée à la crème pour un goût de dessert.
Score moyen* 52/100Des falafels de pois chiches trempés 24 heures, mixés avec pomme de terre, oignon, ail et épices, puis frits à feu moyen pour une croûte dorée.