Score moyen* 89/100
Plats
Tahini
La tahini, pâte obtenue à partir des graines de sésame blanc, est un condiment répandu au Moyen-Orient. Voici comment la préparer.
Recettes au blender et au mixeur
Recettes au blender et au mixeur : 440 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Tahini, Sauce radis, Sauce pesto express au basilic, Sauce à la menthe fraîche pour viandes et volailles…
- 440recettes
- 48 minen moyenne
- 321faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
440 recettes
Score moyen* 89/100
Score moyen* 91/100
Plats
Sauce radis
Sauce classique à la ciboulette, servie traditionnellement avec le Tafelspitz viennois.
Score moyen* 100/100
Plats
Sauce pesto express au basilic
Une sauce pesto express : basilic frais, ail, huile d'olive et pignons ou noix mixés ensemble, à servir tout de suite sur des pâtes chaudes.
Score moyen* 100/100
Plats
Sauce à la menthe fraîche pour viandes et volailles
Une sauce à la menthe fraîche, au vinaigre, au vin blanc et à l'huile d'olive, mixée quelques minutes, idéale pour accompagner viandes et volailles.
Score moyen* 100/100
Plats
Sauce verte à la roquette et au persil pour pâtes
Une sauce crue et parfumée à mixer en un instant : ail, persil et roquette, relevés de citron et d'huile d'olive, à verser sur vos pâtes chaudes.
Score moyen* 84/100
Pâtisserie
Cake moelleux nature, chocolat, vanille ou noix
Un cake moelleux de base au beurre fondu, aux œufs et à la farine, à parfumer au cacao, à la vanille ou aux noix, cuit dans un moule allongé.
Score moyen* 90/100
Entrées
Crème de carottes veloutée aux croûtons
Un velouté de carottes doux et onctueux, mijoté avec oignon, ail et pomme de terre, mixé puis servi avec des croûtons de pain dorés à l'huile chaude.
Score moyen* 91/100
Entrées
Soupe d'ortie au jaune d'œuf et à la crème
Une soupe légère et fine aux pousses d'ortie, à l'échalote et au bouillon, liée au jaune d'œuf et à la crème : idéale en entrée au début du printemps.
Score moyen* 85/100
Desserts
Glace à la mandarine et au miel
Une glace onctueuse au lait, à la crème et aux mandarines, parfumée au zeste, au miel et à une pointe de rhum, à mixer puis à mettre au congélateur.
Score moyen* 86/100
Entrées
Soupe d'ortie luxembourgeoise
La soupe d'ortie luxembourgeoise : feuilles fondues au beurre, pommes de terre et bouillon de viande, mixées, liées à la crème aigre, avec des croûtons.
Score moyen* 99/100
Boissons
Boisson protéinée à la banane et aux graines
Un shake protéiné végétal à la banane, aux protéines de soja, aux graines de sésame, aux germes de blé et aux amandes, mixé avec du lait d'avoine.
Score moyen* 87/100
Entrées
Soupe de potiron aux pommes et au gingembre
Une soupe de potiron veloutée aux pommes, à la citronnelle, au gingembre et au citron, mixée pour une texture lisse : douce, parfumée et réconfortante.