Sauce verte à la roquette et au persil pour pâtes
Une sauce crue et parfumée à mixer en un instant : ail, persil et roquette, relevés de citron et d'huile d'olive, à verser sur vos pâtes chaudes.
Cette sauce fraîche se prépare sans cuisson, simplement au mixeur. Ail, persil et roquette lui donnent du peps, le citron une pointe d'acidité.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson—
- Total10 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonsans cuisson
- Coût estimé1,24 € 0,31 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Végan
- Sans gluten
Ingrédients
personnes
- 0,08 €
- 0,67 €
- 0,13 €
- 0,36 €
Préparation
- Mixez tous les ingrédients au blender ou au robot jusqu'à obtenir une sauce lisse. ≈ 4 min
- Servez sur des pâtes chaudes. ≈ 2 min
L'addition
Sauce verte à la roquette et au persil pour pâtes
- 2 gousses d'ail0,08 €
- 1 poignée de persil0,67 €
- Quelques gouttes de citron0,13 €
- 3 c. à soupe d'huile d'olive0,36 €
Total1,24 €
soit 0,31 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube
✏️ Une erreur, une idée pour cette recette ? Proposer une correction
Vos avis (0)
Notez cette recette Soyez la première personne à la noter !
Vous avez testé cette recette ? Connectez-vous pour laisser votre avis et votre note.
Pour proposer une correction, il faut être membre. Inscrivez-vous gratuitement, ou connectez-vous : vous pourrez alors signaler une erreur ou proposer une amélioration, et Axelle la relira.
Créer un compte gratuit Se connecter
Vous reviendrez sur cette recette juste après.