Score moyen* 95/100
Pâtisserie
Rock cakes complets aux raisins, noisettes et carotte
De petits gâteaux rustiques à la farine complète, aux raisins secs, noisettes et carotte, qui prennent l'allure de petits rochers à la cuisson.
Recettes au four
Recettes au four : 1630 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Rock cakes complets aux raisins, noisettes et carotte, Purée de potiron maison, au four ou à la poêle, Côtes de bœuf rôties en papillote, cuisson lente, Gâteau margherita moelleux au citron…
- 1630recettes
- 1 h 06en moyenne
- 1032faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
1630 recettes
Score moyen* 95/100
Score moyen* 85/100
Cuisine végétarienne
Purée de potiron maison, au four ou à la poêle
Une purée de potiron toute simple, obtenue par cuisson au four dans le papier alu ou à la poêle. La base idéale pour vos soupes, gâteaux et gratins.
Score moyen* 32/100
Plats
Côtes de bœuf rôties en papillote, cuisson lente
Des côtes de bœuf enrobées de gros sel, emballées hermétiquement et rôties très lentement au four ou au barbecue couvert : une viande fondante, à effilocher.
Score moyen* 83/100
Pâtisserie
Gâteau margherita moelleux au citron
Un gâteau italien très moelleux, léger grâce à la fécule et parfumé au zeste de citron, saupoudré de sucre glace : idéal pour le goûter.
Score moyen* 90/100
Pâtisserie
Gâteau d'automne poire et chocolat
Une version légère du gâteau poire-chocolat, parfaite pour Halloween : pâte cacaotée au beurre fondu, poires en fines tranches et sucre caramélisé au four.
Score moyen* 77/100
Pâtisserie
Gâteau fantaisie aux amaretti, noisettes et chocolat
Un gâteau plat et gourmand aux amaretti, noisettes, chocolat et fruits confits macérés dans un peu de liqueur, allégé par des blancs en neige.
Score moyen* 84/100
Pâtisserie
Tarte choco-noix américaine
Une tarte américaine généreuse : un appareil au beurre fondu, aux pépites de chocolat et aux noix, cuit dans un fond de pâte. Simple et gourmande.
Score moyen* 88/100
Plats
Frites au fromage et à la sauce brune
Le grand classique des snacks de l'île de Man : des frites cuites au four, gratinées au cheddar et nappées d'une généreuse sauce brune au bouillon de bœuf.
Score moyen* 87/100
Pâtisserie
Gâteau paradis italien
Un gâteau italien moelleux et léger, à la fécule de pommes de terre, au beurre et à la levure vanillée. Il cuit 50 minutes à 170 °C dans un moule haut.
Score moyen* 82/100
Pâtisserie
Cake moelleux aux bananes et aux noisettes
Un cake moelleux aux bananes écrasées et aux noisettes moulues, facile à réussir même pour les débutants, saupoudré de sucre glace juste avant de servir.
Score moyen* 85/100
Plats
Gratin de pommes de terre au jambon et fromage
Un gratin catalan tout simple : fines tranches de pommes de terre en couches, avec béchamel, jambon, fromage râpé et beurre, dorées au four.
Score moyen* 99/100
Pâtisserie
Biscuits croquants à l'avoine et au cacao
Un gâteau plat à l'avoine, au cacao et au beurre fondu, cuit en plaque dix minutes puis découpé en carrés tant qu'il est chaud, sans farine.