Score moyen* 93/100
Pâtisserie
Kurabiyes turcs à la farine, fondants et blancs
Des biscuits turcs fondants à la margarine, à l'huile et à la fécule, cuits à four doux pour rester blancs, puis roulés dans du sucre glace.
Recettes au four
Recettes au four : 1630 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Kurabiyes turcs à la farine, fondants et blancs, Merlu et légumes en papillote au four, Pommes de terre au four en papillote, Pommes au four à la cassonade, cannelle et noix…
- 1630recettes
- 1 h 06en moyenne
- 1032faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
1630 recettes
Score moyen* 93/100
Score moyen* 92/100
Plats
Merlu et légumes en papillote au four
Du merlu cuit en papillote sur un lit de julienne de poireau et de courgette, avec des tomates cerises : un plat léger et parfumé, prêt en dix minutes.
Score moyen* 81/100
Plats
Pommes de terre au four en papillote
Des pommes de terre enrobées de beurre et de sel, emballées dans du papier alu et cuites une heure au four. À inciser en croix avant de servir.
Score moyen* 93/100
Desserts
Pommes au four à la cassonade, cannelle et noix
Quatre grosses pommes évidées, garnies de cassonade, de cannelle et de noix, cuites au four dans un sirop léger et arrosées en cours de cuisson.
Score moyen* 87/100
Apéritif
Boikos, petits pains salés au fromage
De petits pains salés au fromage jaune et à la feta, rapides à préparer : parfaits à l'apéritif, au petit-déjeuner ou en encas, en version grande ou mini.
Score moyen* 82/100
Pâtisserie
Cake chocolat, banane et noix
Un cake moelleux au cacao, à la banane écrasée, aux noix et aux morceaux de chocolat, cuit une heure au four et saupoudré de sucre glace ou glacé au chocolat.
Score moyen* 86/100
Cuisine végétarienne
Bourekas au tofu, à l'oignon et au sésame
Des rouleaux de pâte feuilletée garnis de tofu émietté, d'oignon, d'ail, de sauce soja et d'épices, saupoudrés de sésame et bien dorés au four.
Score moyen* 93/100
Desserts
Riz au lait breton à la croûte dorée
Un riz au lait crémeux à la vanille, terminé au four pour former une belle croûte dorée, comme chez les boulangers de Bretagne. Un dessert de tradition.
Score moyen* 96/100
Pâtisserie
Petits pains aux raisins et au fromage blanc
Des petits pains moelleux au fromage blanc, à l'œuf et aux raisins secs, déposés à la cuillère sur la plaque et cuits en 20 minutes. Délicieux tièdes.
Score moyen* 85/100
Pâtisserie
Gâteau allemand au vin rouge et pépites de chocolat
Un gâteau moelleux au vin rouge, à la cannelle et au cacao, parsemé de pépites de chocolat et recouvert d'un glaçage au chocolat : simple et parfumé.
Score moyen* 87/100
Pâtisserie
Biscuits allemands aux raisins secs et au rhum
De petits biscuits allemands sablés aux raisins secs macérés au rhum, à la cannelle et à la vanille, cuits à four chaud après une heure de repos.
Score moyen* 91/100
Plats
Pizza au salami, légumes et fromage râpé
Une pizza facile sur pâte maison ou toute prête, nappée de sauce tomate, de salami, de légumes à l'italienne et de fromage râpé fondant et croustillant.