Pommes de terre au four en papillote
Des pommes de terre enrobées de beurre et de sel, emballées dans du papier alu et cuites une heure au four. À inciser en croix avant de servir.
Ces pommes de terre au four sont frottées au beurre et au sel, puis cuites en papillote. On les incise en croix et on les presse pour les ouvrir.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson1 h
- Total1 h 10
- DifficultéFacile
- Mode de cuissonfour
- Végétarien
- Sans gluten
Ingrédients
personnes
- 2,56 €
- 0,03 €
Préparation
- Lavez les pommes de terre et brossez la peau. ≈ 2 min
- Séchez-les, puis enduisez-les de beurre ramolli et de sel. ≈ 3 min
- Enveloppez chaque pomme de terre dans du papier aluminium et disposez-les sur une plaque. ≈ 3 min
- Enfournez à 200 °C pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Avant de servir, retirez le papier alu et incisez le dessus en croix. ≈ 2 min
- Pressez le dessous pour ouvrir la pomme de terre. ≈ 3 min
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