Score moyen* 52/100
Desserts
Tarte de Vic
Tarte de fête à la tomme fraîche faite maison, sucrée et vanillée, cuite à four très chaud sur une pâte brisée.
Recettes au four
Recettes au four : 1630 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Tarte de Vic, Tarte aux tomates et au saint-nectaire, Tarte aux pignons de pin, Spéculoos…
- 1630recettes
- 1 h 06en moyenne
- 1032faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
1630 recettes
Score moyen* 52/100
Score moyen* 88/100
Plats
Tarte aux tomates et au saint-nectaire
Tarte chaude à la pâte brisée, garnie de tomates fraîches, de lamelles de saint-nectaire et d'olives noires.
Score moyen* 70/100
Desserts
Tarte aux pignons de pin
Tarte à la crème pâtissière au citron, garnie de pignons de pin dorés au four sur un fond de pâte sablée.
Score moyen* 52/100
Desserts
Spéculoos
Biscuits belges épicés à la cassonade, moulés puis cuits au four et laissés à reposer, pour accompagner le café.
Score moyen* 85/100
Desserts
Gâteau jaune 1-2-3-4
Cake jaune américain tout simple : 1 tasse de beurre, 2 de sucre, 3 de farine et 4 œufs, avec du lait et de la vanille.
Score moyen* 80/100
Pâtisserie
Rioutes aux graines d'anis
Biscuits secs savoyards en forme d'anneau, parfumés à l'anis : la pâte est d'abord blanchie à l'eau, puis séchée longuement au four.
Score moyen* 76/100
Apéritif
Pâté végétal aux olives et au pain
Pâté végétal moelleux à base de pain rassis, de fenouil, d'oignons et d'olives noires, cuit au four dans un moule à cake.
Score moyen* 46/100
Plats
Porc laqué
Bandes d'épaule de porc marinées une nuit dans une sauce soja, hoisin et miel, puis rôties au four jusqu'à obtenir une croûte laquée.
Score moyen* 76/100
Plats
Escalopes de poulet aux aubergines
Escalopes de poulet dorées à la poêle, servies avec une poêlée d'aubergines, tomates et citron relevée d'une pointe de curry.
Score moyen* 48/100
Desserts
Canelé bordelais
Petit gâteau bordelais à la croûte caramélisée et au cœur fondant, parfumé au rhum et à la vanille, à préparer la veille.