Score moyen* 99/100
Cuisine végétarienne
Maultaschen végétariennes gratinées
Des Maultaschen (raviolis souabes) nappés d'une sauce à la crème et à la tomate, couverts de fromage et gratinés au four : un plat végétarien rapide.
Recettes au four
Recettes au four : 1630 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Maultaschen végétariennes gratinées, Lasagnes aux légumes et à la béchamel, Pain turc moelleux aux graines de nigelle, Poulet à la mozzarella : deux façons…
- 1630recettes
- 1 h 06en moyenne
- 1032faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
1630 recettes
Score moyen* 99/100
Score moyen* 68/100
Cuisine végétarienne
Lasagnes aux légumes et à la béchamel
Des lasagnes végétariennes en couches de carottes, haricots verts, chou-fleur et tomate, nappées de béchamel et gratinées au fromage : version du Kerala.
Score moyen* 70/100
Pâtisserie
Pain turc moelleux aux graines de nigelle
Un pain turc plat et moelleux, badigeonné d'œuf, parsemé de nigelle et de sésame, parfait avec des dips, une soupe ou comme base de pizza. Un régal.
Score moyen* 80/100
Plats
Poulet à la mozzarella : deux façons
Deux façons brésiliennes d'accommoder le poulet à la mozzarella : gratin au maïs, ou rouleaux au poulet et pommes de terre en sauce blanche.
Score moyen* 32/100
Plats
Tourtière du Lac-Saint-Jean, cuite huit heures
La tourtière québécoise du Lac-Saint-Jean : viandes, pommes de terre et oignons cuits pendant huit heures au four dans une croûte de pâte à tarte.
Score moyen* 87/100
Plats
Gratin de poulet, maïs et cœurs de palmier
Un gratin brésilien de poulet effiloché, de crème, de petits pois, de maïs et de cœurs de palmier, nappé de fromage frais crémeux et de parmesan.
Score moyen* 74/100
Pâtisserie
Crostata au cacao et à la confiture
Une tarte italienne à la pâte sablée au cacao amer, garnie d'une confiture légèrement amère aux agrumes ou aux griottes, voire au piment fort.
Score moyen* 40/100
Plats
Pastela marocaine au poulet et aux amandes
Une pastela feuilletée de poulet, d'oignons, de persil et d'amandes, cuite au four et saupoudrée de sucre glace et de cannelle : le sucré-salé marocain.
Score moyen* 93/100
Pâtisserie
Coquitos, macarons à la noix de coco
De petits macarons à la noix de coco, faciles à préparer avec seulement des œufs, du sucre, de la vanille et de la noix de coco, dressés à la poche.
Score moyen* 40/100
Plats
Oie coloniale, gigot de mouton farci
Un gigot de mouton désossé, farci aux abricots secs, au miel et à la chapelure, mariné au vin rouge puis rôti : la recette des pionniers néo-zélandais.
Score moyen* 87/100
Pâtisserie
Tarte à la ricotta au citron
Une crostata italienne : pâte sablée garnie de ricotta fraîche, de sucre, d'œufs et de zeste de citron, cuite au four ventilé pendant 40 minutes.
Score moyen* 35/100
Plats
Coq au vin, version aux lardons et champignons
Un coq au vin mijoté au bourgogne rouge, aux lardons de pancetta, aux petits oignons et aux champignons, flambé au cognac et préparé la veille.