Vagens enroladas em bacon crocante
Vagem cozidos, enrolados em bacon defumado com azeitonas, fixados em palitos de dente e depois dourados em óleo. Um recheio simples e saboroso.
Os “Vagem com bacon” são um acompanhamento alemão muito simples. Enrolados em uma fina fatia de bacon defumado, ficam crocantes quando fritados.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento15 min
- Total30 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentoCozinhar em água e, em seguida, na frigideira.
Ingredientes
pessoas
- 0,50 €
- 0,04 €
Preparo
- Lave e descasque os feijões, e depois cozinhe-os inteiros por 10 minutos.
- Espalhe uma fatia de bacon, coloque os feijões e as folhas de segurelha por cima, e enrole firmemente. ≈ 10 min
- Prenda os rolos com palitos de dente. ≈ 3 min
- Deixe-os dourar e ficar crocantes em um pouco de óleo.
- Remova os palitos de dente antes de servir. ≈ 2 min
Utensílios
- frigideira
- palito
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