Ejotes envueltos en tocino crujiente
Judías verdes cocidas, envueltas en tocino ahumado con ajedrea, sujetas con un palillo y luego doradas en aceite. Un acompañamiento sencillo y delicioso.
Las judías verdes con tocino son un acompañamiento alemán muy sencillo. Envueltas en una fina rebanada de tocino ahumado, se vuelven crujientes al freír.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción15 min
- Total30 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónCocción en agua y luego en sartén.
Ingredientes
personas
- 0,50 €
- 0,03 €
Preparación
- Lave y pela los frijoles, luego cocínalos enteros durante 10 minutos.
- Extienda una rebanada de tocino, coloque encima los frijoles y las hojas de acelga, y luego envuelva firmemente. ≈ 10 min
- Fije los rodillos con palillos de dientes. ≈ 3 min
- Dóralos y hazlos crujientes en un poco de aceite.
- Retirar los palillos antes de servir. ≈ 2 min
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