Shakshuka, ovos cozidos em molho de tomate

Shakshuka, ovos pochê no tomate

Pratos

Ovos cozidos em um molho de tomate com alho, cebola e pimenta verde. Um prato simples e reconfortante, ideal para o café da manhã ou para o jantar.

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Um prato do Magrebe e do Oriente Médio, onde os ovos são cozidos diretamente em um molho de tomate aromático.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento15 min
  • Total30 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoCozinhar na frigideira
  • Custo estimado3,65 € 0,91 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Sem glúten
  • Pouca lactose

Ingredientes

4 pessoas
  • 1,00 €
  • 1,83 €
  • 0,27 €
  • 0,19 €
  • 0,30 €
  • 0,01 €
  • 0,05 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Pique a cebola e pique o alho. Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite de oliva, e depois adicione os tomates, a pimenta verde, o sal e a pimenta preta. Cozinhe até que os legumes estejam macios.
  2. Em seguida, quebre os ovos diretamente na frigideira e deixe-os cozinhar.

A conta

Shakshuka, ovos pochê no tomate

  • 4 a 6 ovos1,00 €
  • 4 a 5 tomates cortadas em pedaços1,83 €
  • 3 dentes de alho0,27 €
  • 1 cebola0,19 €
  • azeite de azeite0,30 €
  • sal0,01 €
  • pimenta preta0,05 €

Total3,65 €

ou seja, 0,91 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • frigideira com tampa
  • faca

Antes de começar

Ingredientes

  • 4 a 6 ovos
  • 4 a 5 tomates cortadas em pedaços
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • azeite de azeite
  • 2 a 3 grãos de pimenta do reino verde
  • sal
  • pimenta preta

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.

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