Shakshuka, uova in camicia al pomodoro
Uova sode in una salsa di pomodoro con aglio, cipolla e pepe verde. Un piatto semplice e confortante, perfetto per la colazione o per cena.
Un piatto tipico del Maghreb e del Medio Oriente, in cui le uova vengono cotte direttamente in una salsa di pomodoro aromatizzata.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaCottura in padella
- Costo stimato3,97 € 0,99 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Senza glutine
- Povero di lattosio
Ingredienti
persone
- 1,00 €
- 2,09 €
- 0,27 €
- 0,19 €
- 0,33 €
- 0,01 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Tritare finemente la cipolla e l’aglio. Soffriggere la cipolla e l’aglio in un po' d’olio d’oliva, quindi aggiungere i pomodori, il peperoncino verde, il sale e il pepe nero. Cuocere fino a quando le verdure saranno tenere.
- Poi, rompete le uova direttamente nella padella e lasciatele cuocere.
Il conto
Shakshuka, uova in camicia al pomodoro
- 4 o 6 uova1,00 €
- 4-5 pomodori, tagliati a pezzi2,09 €
- 3 spicchi d’aglio0,27 €
- 1 cipolla0,19 €
- olio d’oliva0,33 €
- sale0,01 €
- pepe nero0,08 €
Totale3,97 €
cioè 0,99 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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