Shakshuka, huevos pochados en tomate
Huevos cocidos en una salsa de tomate con ajo, cebolla y pimienta verde. Un plato sencillo y reconfortante, ideal para el desayuno o la cena.
Un plato de la región del Magreb y Oriente Medio en el que los huevos se cocinan directamente en una salsa de tomate con especias.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción15 min
- Total30 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónCocción en sartén
- Costo estimado2,86 € 0,72 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Sin gluten
- Bajo en lactosa
Ingredientes
personas
- 1,10 €
- 1,28 €
- 0,15 €
- 0,10 €
- 0,17 €
- 0,01 €
- 0,05 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Pique finamente la cebolla y el ajo. Sofríe la cebolla y el ajo en un poco de aceite de oliva, luego añade las tomates, la pimienta verde, la sal y la pimienta negra. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
- Luego, rompa los huevos directamente en la sartén y deje que se cocinen.
La cuenta
Shakshuka, huevos pochados en tomate
- 4 a 6 huevos1,10 €
- 4 a 5 tomates cortadas en trozos1,28 €
- 3 dientes de ajo0,15 €
- 1 cebolla0,10 €
- aceite de oliva0,17 €
- sal0,01 €
- pimienta negra0,05 €
Total2,86 €
es decir, 0,72 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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