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Salada lituana de linguiça, queijo, maçã e pepininhos

Salada lituana de linguiça, queijo, maçã e pepininhos

Pratos principais

Uma salada lituana: linguiça de frango, linguiça cozida e queijo em tiras, maçãs, cebola e pimentos em conserva, tudo misturado com um molho de mostarda e…

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Receita de Sniege24, Matasg, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Este prato lituano combina carnes curadas, queijos e maçãs crocantes, realçados pelos pimentos em conserva e um molho de mostarda. É servido frio, como entrada ou em um buffet.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento—
  • Total20 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentosem cozinhar
  • Custo estimado4,03 € 1,01 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,85 €
  • 0,78 €
  • 0,98 €
  • 0,74 €
  • 0,02 €
  • 0,01 €
  • 0,06 €
  • 0,54 €
  • 0,05 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Corte o queijo e as duas linguiças em fatias finas. ≈ 8 min
  2. Corte as maçãs, a cebola e os pimentos em conserva em palitos, um pouco mais grossos. ≈ 8 min
  3. Misture tudo em uma tigela. ≈ 4 min
  4. Misture o sal, a pimenta, o vinagre e a mostarda, e depois adicione o óleo, até obter um molho homogêneo. ≈ 4 min
  5. Despeje a molho sobre a salada e misture bem. ≈ 4 min
  6. Servido com salsinha picada. ≈ 2 min

A conta

Salada lituana de linguiça, queijo, maçã e pepininhos

  • 100 g de linguiça de frango0,85 €
  • 120 g de linguiça cozida, tipo cervelas0,78 €
  • 4 maçãs0,98 €
  • 4 cebolas0,74 €
  • 1 colher de chá de mostarda0,02 €
  • 2 colheres de sopa de vinagre0,01 €
  • 2 colheres de sopa de óleo0,06 €
  • algumas folhas de salsinha0,54 €
  • sal, pimenta0,05 €

Total4,03 €

ou seja, 1,01 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • faca
  • tábua de corte
  • tigela
  • batedor

Antes de começar

Ingredientes

  • 120 g de queijo de massa dura
  • 100 g de linguiça de frango
  • 120 g de linguiça cozida, tipo cervelas
  • 4 maçãs
  • 4 cebolas
  • 4 picles em conserva, com sabor agridoce
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • algumas folhas de salsinha
  • sal, pimenta

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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