Molho para mergulhar legumes, com azeite temperado.

Pinzimonio, azeite temperado para legumes crus

Molhos

Molho toscano para legumes crus: azeite de oliva emulsionado com um garfo, temperado com sal fino e algumas pitadas de pimenta do reino, servido em pequen…

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Este ralador de legumes é perfeito para acompanhar pratos de carne ou peixe. Ele adiciona um toque de frescor e sabor a cada garfada.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo10 min
  • Tempo de cozimento—
  • Descanso30 min
  • Total40 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Calorias414 kcal/pessoa
  • Modo de cozimentosem cozinhar
  • Custo estimado1,20 € 0,30 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Vegano
  • Sem glúten

Ingredientes

4 pessoas
  • 1,20 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Coloque o óleo, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela e misture bem com um garfo ou batedor. ≈ 3 min
  2. Sirva em pequenas tigelas individuais, para que as verduras possam de molho no tempero.

A conta

Pinzimonio, azeite temperado para legumes crus

  • 1 copo de azeite de oliva1,20 €

Total1,20 €

ou seja, 0,30 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • tigela
  • garfo ou batedor

Informação nutricional por porção

Calorias414 kcal
Gorduras46 g
das quais saturadas7 g
Carboidratos0 g
dos quais açúcares0 g
Fibras0 g
Proteínas0,1 g
Sal0 g

Antes de começar

Ingredientes

  • 1 copo de azeite de oliva
  • 4 colheres de chá de sal fino
  • 3 voltas de um moinho de pimenta
  • Legumes crus para servir (cenoura, salsa, beterraba, alcachofra…)

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.

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