Penne com carne moída, vinho branco e alecrim

Ingredientes

• Entre 500 e 600 gramas de carne moída
• alecrim
• Manjericão
• água
• Entre 200 e 250 gramas de vinho branco
• Sal
• pimenta
• 2 a 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 a 4 dentes de alho
• 150 g de queijo mussarela ou parmesão
• 1 pacote de penne

Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione a carne moída, mexendo constantemente.

Adicione água, cerca de uma xícara, mais ou menos, dependendo da consistência desejada para o molho.

Quando a carne estiver bem cozida, tempere com sal, pimenta e adicione o vinho e os dentes de alho inteiros.

Deixe cozinhar por 15 a 20 minutos.

Retire do fogo e adicione o alecrim e o manjericão picados, de preferência frescos.

Enquanto isso, cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.

Retire as cascas de alho e despeje o molho sobre a massa.

Rale o queijo por cima e sirva quente.