Penne con carne molida, vino blanco y romero

Ingredientes

• Entre 500 y 600 gramos de carne picada
• romero
• Albahaca
• agua
• Entre 200 y 250 gramos de vino blanco.
• Sal
• pimienta
• 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva
• De 3 a 4 dientes de ajo
• 150 g de queso de cabra o parmesano
• 1 paquete de penne

Calentar el aceite de oliva en una sartén y añadir la carne picada, removiendo constantemente.

Añade agua, aproximadamente una taza, más o menos, según el grosor deseado para la salsa.

Cuando la carne esté bien cocida, sazone con sal y pimienta, y añada el vino y los dientes de ajo enteros.

Cocine durante 15 a 20 minutos.

Retire del fuego y añade el romero y el albahaca picados, preferiblemente frescos.

Mientras tanto, cocine la pasta según las instrucciones del paquete.

Retira los dientes de ajo y vierte la salsa sobre la pasta.

Ralla el queso y sírvelo caliente.