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Penne con carne macinata, vino bianco e rosmarino

Penne con carne macinata, vino bianco e rosmarino

Piatti principali

Pasta rumena semplice: carne macinata saltata in olio d’oliva, cotta in vino bianco con spicchi d’aglio interi, aromatizzata con rosmarino e basilico, ser…

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Ricetta di Kihoiu, Strainu, adattata da Recette de cuisine · · aggiornato il

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Scoprite questa ricetta creativa per un panino con carne macinata, ideale per un pasto veloce e gustoso.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura30 min
  • Totale45 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturapadella
  • Costo stimato9,38 € 2,35 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

4 persone
  • 6,59 €
  • 0,24 €
  • 0,23 €
  • 0,42 €
  • 0,01 €
  • 0,08 €
  • 0,25 €
  • 0,32 €
  • 1,24 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 9, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Scaldate l’olio d’oliva in una padella e aggiungete la carne macinata, mescolando continuamente.
  2. Aggiungete acqua, circa un bicchiere, più o meno a seconda dello spessore desiderato per la salsa. ≈ 3 min
  3. Quando la carne è ben cotta, salate, pepate e aggiungete il vino e le teste d’aglio intere. ≈ 2 min
  4. Cuocere per 15-20 minuti.
  5. Togliete dal fuoco e aggiungete il rosmarino e il basilico tritati, preferibilmente freschi. ≈ 3 min
  6. Nel frattempo, cuocere la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione.
  7. Rimuovete le spicchi d’aglio e versate la salsa sulle paste. ≈ 3 min
  8. Grattugiate il formaggio sopra e servite caldo. ≈ 8 min

Il conto

Penne con carne macinata, vino bianco e rosmarino

  • Tra 500 e 600 grammi di carne macinata6,59 €
  • rosmarino0,24 €
  • Basilico0,23 €
  • Tra 200 e 250 grammi di vino bianco0,42 €
  • Sale0,01 €
  • pepe0,08 €
  • Da 2 a 3 cucchiai di olio d’oliva0,25 €
  • Da 3 a 4 spicchi d’aglio0,32 €
  • 150 g di formaggio grattugiato, tipo casciotta o parmigiano1,24 €

Totale9,38 €

cioè 2,35 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • Tra 500 e 600 grammi di carne macinata
  • rosmarino
  • Basilico
  • acqua
  • Tra 200 e 250 grammi di vino bianco
  • Sale
  • pepe
  • Da 2 a 3 cucchiai di olio d’oliva
  • Da 3 a 4 spicchi d’aglio
  • 150 g di formaggio grattugiato, tipo casciotta o parmigiano
  • 1 confezione di penne

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