Peixe cozido ao molho de tomate

Ingredientes

• 1,5 kg de peixe com carne firme, sem espinhas, cortado em cubos.
• 80 ml de amido de milho
• 6 dentes de alho amassados
• 1 cebola grande, cortada em pedaços
• 1 batata grande cortada em cubos
• 240 ml de água
• 1 pote de molho de tomate italiano
• 1 pimentão vermelho e 1 pimentão verde de tamanho médio, cortados em tiras.
• 80 gramas de ervilhas
• 1/2 colher de chá de sal iodado
• molho de shoyu e pimenta do reino, a gosto
• pimenta (opcional)

Tempere o peixe e frite-o até dourar, depois reserve.

Doure o alho, a cebola e a batata.

Adicione o molho de tomate e a água, e tempere com sal, molho shoyu e pimenta do reino.

Deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos, até que as batatas estejam macias.

Adicione o pimentão, os grãos de ervilha e o peixe, e, em seguida, incorpore a molho à farinha dissolvida em um pouco de água fria.

Adicione pimenta se você gosta de um prato mais picante.