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Pãezinhos leves da Lills

Pãezinhos leves da Lills

Confeitaria

Uma curiosidade sueca: pequenos biscoitos feitos com fécula de batata, cenoura ralada, canela e manteiga, unidos com água morna (ou leite de coco) e um to…

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Receita de Thavox, Mr Shark, Max Speed, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Os pequenos pães leves de Lills são uma especialidade sueca sem glúten, originária de Gästrikland. Feitos com ingredientes simples como farinha de trigo de batata e cenoura, esses pães são perfeitos para um café da manhã saboroso.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento10 min
  • Descanso30 min
  • Total1 h
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoquatro
  • Custo estimado2,24 € 0,28 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Sem glúten

Ingredientes

8 pessoas
  • 0,14 €
  • 1,00 €
  • 0,07 €
  • 0,23 €
  • 0,04 €
  • 0,76 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Em uma tigela, misture a farinha, a canela e o fermento. ≈ 4 min
  2. Em outra tigela, misture a água morna e o molho marrom. ≈ 4 min
  3. No terceiro passo, misture bem o açúcar, a cenoura ralada e a manteiga. ≈ 4 min
  4. Adicione o conteúdo das duas primeiras tigelas à mistura de manteiga. ≈ 3 min
  5. Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos na geladeira.
  6. Modele pequenas bolinhas e coloque-as sobre uma assadeira untada. ≈ 10 min
  7. Asse em forno pré-aquecido a 175 °C por cerca de 10 minutos.

A conta

Pãezinhos leves da Lills

  • 1/2 xícara de cenoura ralada0,14 €
  • 3 dl de fécula de batata1,00 €
  • 1 dl de açúcar0,07 €
  • 1 colher de chá de canela moída na hora0,23 €
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó0,04 €
  • 100 gramas de manteiga0,76 €

Total2,24 €

ou seja, 0,28 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • três tigelas
  • assadeira untada
  • forno

Antes de começar

Ingredientes

  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 3 dl de fécula de batata
  • 1 dl de açúcar
  • 1 colher de chá de canela moída na hora
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • 100 gramas de manteiga
  • 1 dl de água morna (ou leite de coco)
  • 2 colheres de sopa de molho marrom

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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