Lills leichte Brötchen

Zutaten

• 0,5 dl geriebene Karotten
• 300 ml Kartoffelstärke
• 1 Messlöffel Zucker
• 1 Teelöffel frisch gemahlener Zimt
• 1 Teelöffel Backpulver
• 100 g Butter
• 1 Messlöffel warmes Wasser (oder Kokosmilch)
• 2 Esslöffel braune Sauce

Vermischen Sie in einer Schüssel das Mehl, die Zimt und die Backpulver.

In einer anderen Schüssel vermischen Sie das warme Wasser und die braune Soße.

In einem dritten Schritt, vermischen Sie Zucker, geriebene Karotten und Butter gut miteinander.

Fügen Sie den Inhalt der ersten beiden Schüssel zum Buttergemisch hinzu.

Lassen Sie den Teig etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Formen Sie kleine Kugeln und legen Sie diese auf ein mit Butter gefettetes Backblech.

Backen Sie das Gericht in der Mitte des Ofens bei etwa 175 °C für etwa 10 Minuten.