Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Lichte broodjes van Lill

Lichte broodjes van Lill

Gebak

Een Zweedse specialiteit: kleine koekjes gemaakt van aardappelmeel, geraspte wortel, kaneel en boter, gekneed met warm water (of kokosmelk) en een vleugje…

Foto vergroten

Recept van Thavox, Mr Shark, Max Speed, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

De lichte, glutenvrije “Lills”-broodjes zijn een Zweedse specialiteit uit Gästrikland. Deze broodjes, gemaakt met eenvoudige ingrediënten zoals aardappelmeel en wortels, zijn perfect voor een smakelijk ontbijt.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd10 min
  • Rusttijd30 min
  • Totaal1 u
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 2,24 € 0,28 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

8 personen
  • € 0,14
  • € 1,00
  • € 0,07
  • € 0,23
  • € 0,04
  • € 0,76

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng in een kom de meel, kaneel en gist. ≈ 4 min
  2. In een andere kom, meng de warme water en de bruine saus. ≈ 4 min
  3. In een derde stap, meng de suiker, de geraspte wortels en de boter goed door elkaar. ≈ 4 min
  4. Voeg de inhoud van de eerste twee kommen toe aan het mengsel van boter. ≈ 3 min
  5. Laat het deeg ongeveer 30 minuten in de koelkast rusten.
  6. Maak kleine bolletjes en leg ze op een bebloemde bakplaat. ≈ 10 min
  7. Bak in het midden van de oven op ongeveer 175 °C gedurende ongeveer 10 minuten.

De rekening

Lichte broodjes van Lill

  • 0,5 dl geraspte wortels€ 0,14
  • 3 dl aardappelmeel€ 1,00
  • 1 milliliter suiker€ 0,07
  • 1 theelepel verse kaneel, fijn gemalen€ 0,23
  • 1 eetlepel bakpoeder€ 0,04
  • 100 gram boter€ 0,76

Totaal€ 2,24

of € 0,28 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 0,5 dl geraspte wortels
  • 3 dl aardappelmeel
  • 1 milliliter suiker
  • 1 theelepel verse kaneel, fijn gemalen
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 100 gram boter
  • 1 dl warm water (of kokosmelk)
  • 2 eetlepels bruine saus

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling