Óleo apimentado caseiro
Um tempero caseiro picante, preparado com flocos de pimenta, sal e óleo de amendoim aquecido: um condimento saboroso e muito fácil de fazer.
Este tempero picante é um condimento tão saboroso quanto versátil. São necessários apenas três ingredientes: flocos de pimenta, sal e um óleo de amendoim muito picante. Pode ser armazenado em um recipiente fechado.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento10 min
- Descanso30 min
- Total50 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoaquecimento a óleo
- Custo estimado3,85 € 0,39 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 3,49 €
- 0,00 €
- 0,36 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Misture os flocos de pimenta e o sal em uma tigela resistente ao calor. ≈ 4 min
- Adicione 1 colher de sopa de óleo aos flocos para evitar que queimem ao entrar em contato com o óleo quente.
- Aqueça o restante do óleo até cerca de 200 °C, até que pequenas bolhas comecem a se formar ao redor de um palito de madeira imerso nele.
- Despeje o óleo quente sobre a pimenta em flocos e misture vigorosamente.
- Deixe esfriar e, em seguida, guarde em um recipiente.
A conta
Óleo apimentado caseiro
- 50 g de flocos de pimenta3,49 €
- 1/2 colher de chá de sal0,00 €
- 120 ml de óleo de amendoim0,36 €
Total3,85 €
ou seja, 0,39 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- tigela resistente ao calor
- panela
- palito de madeira
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