Molho marinara
Um molho italiano básico, fácil de preparar, ideal para acompanhar suas massas.
O molho marinara é um ingrediente fundamental na culinária italiana. Combina perfeitamente com massas e pode ser adaptado ao seu gosto, adicionando outros ingredientes.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento25 min
- Total35 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentofrigideira
- Custo estimado2,59 € 0,65 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 0,36 €
- 0,36 €
- 1,48 €
- 0,38 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Adicione azeite de oliva e alho na frigideira.
- Ajuste o fogo para médio e deixe a alho cozinhar até que fique macia e levemente dourada (tenha cuidado para não queimar a alho, pois isso a tornará amarga).
- Adicione purê de tomate e água. ≈ 3 min
- Adicione manjericão, orégano, sal e pimenta. ≈ 3 min
- Deixe cozinhar em fogo baixo e reduza o fogo.
- Deixe o molho cozinhar em fogo baixo, sem tampar, mexendo ocasionalmente por cerca de 20 a 30 minutos, até que ele engrosse.
A conta
Molho marinara
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva0,36 €
- 4 dentes de alho picados0,36 €
- 1 kg de tomate picado em lata1,48 €
- 1 colher de sopa de orégano0,38 €
- sal e pimenta0,01 €
Total2,59 €
ou seja, 0,65 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- frigideira
- panela
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