Salsa marinara
Una salsa italiana di base, facile da preparare, ideale per accompagnare la pasta.
La salsa marinara è un ingrediente fondamentale della cucina italiana. Si abbina perfettamente con la pasta e può essere personalizzata in base ai propri gusti, aggiungendo altri ingredienti.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura25 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapadella
- Costo stimato3,47 € 0,87 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,40 €
- 0,17 €
- 2,69 €
- 0,21 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 4, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Aggiungete l’olio d’oliva e l’aglio nella padella.
- Regolate il fuoco a medio e soffriggete l’aglio fino a quando non sarà tenero e leggermente dorato (attenzione a non bruciare l’aglio, altrimenti diventerà amaro).
- Aggiungete purea di pomodoro e acqua. ≈ 3 min
- Aggiungete basilico, origano, sale e pepe. ≈ 3 min
- Lasciare cuocere a fuoco basso e ridurre la fiamma.
- Lasciate la salsa cuocere a fuoco basso, scoperta, mescolando di tanto in tanto per circa 20-30 minuti, fino a quando non si addensa.
Il conto
Salsa marinara
- 4 cucchiai di olio d’oliva0,40 €
- 4 spicchi d’aglio, tritati0,17 €
- 1 kg di pomodori schiacciati2,69 €
- 0,5 cucchiaini di origano (fresco o secco)0,21 €
Totale3,47 €
cioè 0,87 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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