Molho de ameixa e gengibre
Uma molho de frutas perfeito para acompanhar pato e carne de porco. Ideal se você tiver uma horta por perto.
Esta deliciosa molho, com sabor frutado, é ideal para acompanhar pato e carne de porco. É fácil de preparar e combina perfeitamente com carnes vermelhas.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento20 min
- Total30 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentopanelinha
- Custo estimado10,06 € 0,56 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 9,38 €
- 0,05 €
- 0,03 €
- 0,40 €
- 0,20 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma panela pequena e leve ao fogo.
- Reduza o fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, até que as ameixas estejam macias.
- Misture bem. ≈ 4 min
- Use um pincel para remover a pele. ≈ 3 min
A conta
Molho de ameixa e gengibre
- 500 g de ameixas frescas, sem os caroços, cortadas em pedaços9,38 €
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto ou de xerez0,05 €
- 3 colheres de sopa (aproximadamente 50 g) de açúcar demerara0,03 €
- 2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado0,40 €
- 1 colher de sopa de molho shoyu leve0,20 €
Total10,06 €
ou seja, 0,56 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela pequena
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