Pruimen-gembersaus
Een heerlijke, fruitige saus die perfect past bij wildzwijn en varken. Ideaal als je een eigen fruitboomgaard hebt.
Deze heerlijk fruitige saus is ideaal om bij wildzwijn en varken te serveren. Hij is eenvoudig te bereiden en past perfect bij rood vlees.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd20 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookpot
- Geschatte kostprijs€ 10,06 € 0,56 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 9,38
- € 0,05
- € 0,03
- € 0,40
- € 0,20
Prijzen in België.
Bereiding
- Doe alle ingrediënten in een kleine pan en breng aan de kook.
- Verlaag het vuur en laat de pruimen ongeveer 20 minuten zachtjes koken, totdat ze zacht zijn.
- Meng goed. ≈ 4 min
- Verwijder de huid door de saus te gebruiken. ≈ 3 min
De rekening
Pruimen-gembersaus
- 500 gram verse pruimen, zonder de pitjes, in stukjes€ 9,38
- 2 eetlepels rode wijnazijn of sherry€ 0,05
- 3 eetlepels (ongeveer 50 gram) suiker van Demerara€ 0,03
- 2 eetlepels verse gember, geraspt€ 0,40
- 1 eetlepel lichte sojasaus€ 0,20
Totaal€ 10,06
of € 0,56 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.