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Batata, presunto e ervilhas na frigideira

Batata, presunto e ervilhas na frigideira

Pratos

Uma salada rápida de batatas douradas, cebola, maçã, ervilhas e carne grelhada ou presunto, temperada com salsa: um prato completo para três pessoas.

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Receita de Rbwtexan, Castelobranco, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Esta salada de batatas é rápida de preparar para três pessoas. As batatas ficam douradas com a cebola e a maçã, e depois os grãos de ervilha e a carne cozinham suavemente em fogo baixo.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento40 min
  • Total55 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoMédio
  • Modo de cozimentoFrito na frigideira
  • Custo estimado10,88 € 3,63 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.

Ingredientes

3 pessoas
  • 1,14 €
  • 0,11 €
  • 0,04 €
  • 0,01 €
  • 2,29 €
  • 0,37 €
  • 0,24 €
  • 4,74 €
  • 1,49 €
  • 0,45 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Descasque as batatas e corte-as em cubos pequenos. ≈ 8 min
  2. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo alto.
  3. Deixe as batatas dourarem por cerca de 5 minutos.
  4. Tempere com sal, pimenta e manjericão. ≈ 2 min
  5. Adicione os pedaços de maçã e de cebola. ≈ 3 min
  6. Continue a cozinhar por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
  7. Cubra e deixe cozinhar por 10 minutos.
  8. Adicione os grãos de ervilha congelados e os pequenos pedaços de carne assada. ≈ 3 min
  9. Misture tudo e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
  10. Tempere com cebolinha picada. ≈ 10 min

A conta

Batata, presunto e ervilhas na frigideira

  • 600 gramas de batatas1,14 €
  • 4 colheres de sopa de óleo0,11 €
  • pimenta do reino moída na moagem0,04 €
  • 1 colher de chá de sal0,01 €
  • 1 a 2 colheres de chá de manjericão2,29 €
  • 2 cebolas0,37 €
  • Uma pequena maçã0,24 €
  • 350 g de carne assada picada ou de presunto cozido4,74 €
  • 300 g de ervilhas congeladas1,49 €
  • cebolinha0,45 €

Total10,88 €

ou seja, 3,63 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • frigideira com tampa

Antes de começar

Ingredientes

  • 600 gramas de batatas
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • pimenta do reino moída na moagem
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 a 2 colheres de chá de manjericão
  • 2 cebolas
  • Uma pequena maçã
  • 350 g de carne assada picada ou de presunto cozido
  • 300 g de ervilhas congeladas
  • cebolinha

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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