Kue cincin, argolas fritas na calda

Ingredientes

• 500 g de farinha de arroz
• 500 g de coco ralado
• Açúcar de coco (gula aren) e açúcar de coco, em quantidade livre.
• Sal, em quantidade suficiente
• água fria, em quantidade suficiente

Misture o arroz, o coco ralado e o sal, e adicione água fria aos poucos até obter uma massa que se mantenha.

Modele os anéis e, em seguida, frite-os.

Ferva o açúcar de coco e o açúcar mascavo com um pouco de água até que o xarope engrosse, e depois mergulhe os anéis fritos no xarope.

Sirva os kue cincin.