Kue cincin, gefrituurde ringen in siroop
De kue cincin, een klein, ringvormig Indonesisch gebakje gemaakt van rijstmeel en kokosrasp, wordt eerst gefrituurd en daarna in een dikke siroop van palm…
Een “kue cincin” is een klein ringvormig snoepje, een typisch Indonesisch straatvoedsel, dat in een zoete siroop wordt gedoopt.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd20 min
- Totaal50 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeBakken in olie
- Geschatte kostprijs€ 8,02 € 0,67 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 4,49
- € 3,40
- € 0,11
- € 0,02
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de rijstmeel, kokosrasp en zout, en voeg vervolgens koud water toe totdat een dikke, stevige massa ontstaat. ≈ 4 min
- Maak ringen, en bak ze vervolgens in olie.
- Kook de suiker en de palm suiker met een beetje water tot het siroop dikker wordt, en dompel de gefrituurde ringen erin.
- Serveer de koekjes. ≈ 2 min
De rekening
Kue cincin, gefrituurde ringen in siroop
- 500 gram rijstmeel€ 4,49
- 500 gram geraspte kokos€ 3,40
- suiker, kokosrasp (gula aren) en suiker, in onbeperkte hoeveelheden€ 0,11
- zout, in voldoende hoeveelheid€ 0,02
Totaal€ 8,02
of € 0,67 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.