Kue cincin, aros fritos en almíbar
El kue cincin, un pequeño anillo indonesio hecho con harina de arroz y coco rallado, se fríe y luego se sumerge en un almíbar de azúcar de palma espeso.
El kue cincin es un pequeño anillo de masa de arroz indonesio, similar a las golosinas de mercado, que se sumerge en un almíbar dulce.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación30 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total50 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónCocción en fritura
- Costo estimado4,90 € 0,41 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 1,29 €
- 3,40 €
- 0,19 €
- 0,02 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Mezcle la harina de arroz, el coco rallado y la sal, y luego añada agua fría hasta obtener una masa que se mantenga. ≈ 4 min
- Crea anillos, y luego fríelos.
- Calienta el azúcar de remolacha y el azúcar de palma con un poco de agua hasta que la mezcla espese, y luego sumerge los anillos fritos en ella.
- Sirvan las quenelles. ≈ 2 min
La cuenta
Kue cincin, aros fritos en almíbar
- 500 g de harina de arroz1,29 €
- 500 g de coco rallado3,40 €
- Azúcar de palma (azúcar aren) y azúcar de remolacha, en cantidad ilimitada.0,19 €
- Sal, en cantidad suficiente.0,02 €
Total4,90 €
es decir, 0,41 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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